ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ
Мы предлагаем самые конкурентные цены
 
ДОСТАВКА
В любую точку Украины
 
ГАРАНТИЯ 12 МЕСЯЦЕВ
На все коптильни

Купить коптильню горячего и холодного копчения в Червонограде

Коптильня 2 в 1 на 10 кг

Коптильня 2 в 1 на 10 кг

Наружные размеры: 1470 х 780 х 800 мм Внутренние размеры: 790 х 440 х 440 мм Материал: липа +..
13 000.00 грн. Без налога: 13 000.00 грн.
13 000.00 грн. Без налога: 13 000.00 грн.
Коптильня 2 в 1 на 5 кг

Коптильня 2 в 1 на 5 кг

Наружные размеры: 1200 х 530 х 530 мм Внутренние размеры: 590 х 360 х 360 мм Материал: липа +..
9 100.00 грн. Без налога: 9 100.00 грн.
9 100.00 грн. Без налога: 9 100.00 грн.
Коптильня 3 в 1 с вентилятором просушки на 10 кг

Коптильня 3 в 1 с вентилятором просушки на 10 кг

Наружные размеры: 1470 х 780 х 800 мм Внутренние размеры: 790 х 440 х 440 мм Материал: липа +..
13 400.00 грн. Без налога: 13 400.00 грн.
13 400.00 грн. Без налога: 13 400.00 грн.
Коптильня 3 в 1 с вентилятором просушки на 5 кг

Коптильня 3 в 1 с вентилятором просушки на 5 кг

Наружные размеры: 1200 х 530 х 530 мм Внутренние размеры: 590 х 360 х 360 мм Материал: липа +..
9 400.00 грн. Без налога: 9 400.00 грн.
9 400.00 грн. Без налога: 9 400.00 грн.
Конвекция в металле с парогенератором на 20 кг

Конвекция в металле с парогенератором на 20 кг

Наружные размеры (двускатная): 1500 х 810 х 800 ммВнутренние размеры (двускатная): 1000 х 500..
20 900.00 грн. Без налога: 20 900.00 грн.
20 900.00 грн. Без налога: 20 900.00 грн.
Коптильня с функцией конвекция на 30 кг

Коптильня с функцией конвекция на 30 кг

Наружные размеры: 1900 х 780 х 800 ммВнутренние размеры: 1290 х 440 х 440 ммМатериал: липа + пищевой..
16 600.00 грн. Без налога: 16 600.00 грн.
16 600.00 грн. Без налога: 16 600.00 грн.
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)

Заказать деревянную коптильню горячего копчения в Червонограде от производителя

В домашнем хозяйстве постоянно требуется коптилка. С ее помощью можно не только приготовить домашние деликатесы в виде корейки или копченой рыбы, но также просушить овощи. Современные коптилки совмещают в себе функции 3 в 1. И если купить такой чудо-конструкцию для домашнего хозяйства, то можно осенью быстро осушить лук, картофель или другие овощи. И коптильня в Червонограде окажется лучшим решением для большей части семей. Но все коптильни подразделяются на две категории:

Кустарные или промышленные?

  • Кустарные коптилки выигрывают низкой ценой, но качество производимых продуктов может оказаться низким. Мясо оказаться жестким, а в рыбе, в результате перегрева, мясо может отделиться от костей. И рыба вполне способна упасть вниз.
  • Современные коптилки не чета кустарным версиям, которые чаще всего было представлены в виде обрезанных бочек или ящиков. Современные модели коптилок оснащаются двойными стенками, обшитые сверху деревянными досками из липы – это придает как привлекательный внешний вид, так и функциональность – теплоизоляция стенок окажется на высоком уровне. Это нужно для приготовления свинины горячего копчения при температуре 80°C в течение 1-3 часов. Внутренние стенки коптилки обшиваются пищевой сталью марки не ниже AISI 304, которая окажется полезной в плане гигиены – продукты после копчения окажутся чистыми. Но при единственном условии, если деревянные коптильни купить в Червонограде высокого качества.
  • Коптилки в виде трубы и фанерного ящика. Можно использовать последние с функцией охлаждения, которые неплохо коптят рыбу, но температуру дыма придется регулировать вручную.

Наличие вентилятора окажется большим плюсом – стоит внутри коптилки подвесить связки с мокрым луком или картофелем, включить вентилятор, как продукты быстро высыхают. Коптильня с дымогенератором в Червонограде окажется просто идеальным вариантом – можно приготовить ягоды или фрукты к длительному хранению, то используется технология холодного копчения. Вес продуктов, которые можно загрузить в коптилку за раз, варьируется в пределах 5-10 кг, что позволяет использовать данный тип оборудования даже в частном секторе, но также на базах отдыха или заведениях общественного питания.

Коптильня с дымогенератором холодного копчения в Червонограде

Холодный или горячий дым?

  1. Если коптильни горячего копчения купить в Червонограде, то технология приготовления свинокопченостей происходит в автоматическом режиме. В качестве нагревательного элемента используются ТЭНы мощностью до 2 кВт. Это позволяет купить коптилку, подключить к однофазной сети, и сразу начать эксплуатировать.
  2. Для копчения рыбы лучше заказать коптильню холодного копчения домиком из дерева. В последнем случае качество рыбы оказывается на высшем уровне. Рыба не сваривается и остается сочной и вкусной.
  3. Самодельные коптилки. Это вариант, но учитывая стоимость рыбы или свинины, лучше брать автоматически коптильни, способные удерживать температуру автоматически.

Изготовление коптилен из дерева на заказ (Червоноград) цена

Для регулировки тяги используется специальный дымоход в виде шибера, а дым в обилии производится отдельным дымогенератором из нержавейки объемом до 7 литров. Сверху строение покрывается проверенной битумной черепицей, которой свойственно выдерживать любые температурные и климатические воздействия.

Большая часть коптилок изготавливается в стандартном исполнении – они способны за раз коптить продукты в объеме 5-50 литров. Если же такие параметры окажутся небольшими, то остается другое решение – это изготовление на заказ. Стоимость такого оборудования минимальна и можно уверенно рассчитывать от производителя с доставкой.

 

Коптильни в Червонограде Цена
Коптильня горячего копчения 2 в 1 на 5 кг   9 100 грн.
Коптильня горячего копчения 2 в 1 на 10 кг 13 000 грн.
Коптильня горячего копчения на 10 кг 13 600 грн.
Коптильня горячего копчения на 20 кг 14 600 грн.
Коптильня горячего копчения на 20 кг, односкатная с шиберной заслонкой 15 100 грн.
Коптильня горячего копчения на 20 кг с шиберной заслонкой 15 200 грн.
Коптильня горячего копчения на 30 кг 16 600 грн.
Коптильня горячего копчения на 30 кг, односкатная с шиберной заслонкой 17 200 грн.
Коптильня горячего копчения на 50 кг 23 600 грн.
Коптильня горячего копчения с просушкой на 50 кг 24 200 грн.